題記:隨著智能自動化帶來的新工業(yè)革命,對于DF冰淇淋所處的休閑食品行業(yè)而言,以智能售賣為代表的“新零售”時代正在到來。DF冰淇淋開創(chuàng)了軟冰行業(yè)銷售模式的新變革,再一次領跑行業(yè)。
新零售時代智能售賣前景無限
伴隨科技水平的提高與人力成本的不斷上升,“智能自動化”的應用正在迅速打破傳統(tǒng)零售業(yè)終端模式,開創(chuàng)全新的線下終端形態(tài),擺脫空間的束縛與人工的束縛;同時,還可以完成很多傳統(tǒng)零售業(yè)依靠人工無法(或需大量時間才可)完成的工作。
國內一二線城市自動售賣機已經十分普遍。大部分地鐵、火車站都配有多臺售賣不同商品的自動售賣機。相關資料顯示,目前國內的無人售賣機約有21萬臺,部分地區(qū)的自動售賣點位甚至已成為稀缺資源。
什么樣的自動售賣機更能搶占稀有點位呢?傳統(tǒng)僅以“自動化”為賣點的售賣機已過時,不再能吸引業(yè)主和消費者的目光。像“DF冰淇淋智能甜品站”這樣更具“智能化”、可與消費者進行個性化互動的新式智能售賣機已成為新時代的寵兒。其所構建的多終端物聯(lián)網生態(tài)系統(tǒng),亦將線上線下完美打通,形成了多維無縫立體交叉的消費場景。
DF冰淇淋智能甜品站對環(huán)境的強適應力
很多傳統(tǒng)門店無法入駐的區(qū)域,對占地更小維護更簡單的智能售賣系統(tǒng)都有著良好的包容度:開設標準冰淇淋店至少需要40平米、冰淇淋車需要占用20平米左右的街面面積、冰淇淋檔口約需10平米,在寸土寸金的商圈和商戶位稀缺的寫字樓,要想拿下這樣一個位置,地租與競爭壓力都很高。
而DF冰淇淋旗下的半自動人工甜品站僅需1平米、1名全職員工。如果換成全自動的“DF冰淇淋智能甜品站”,則只需要不到1平米的面積且無需人工。在寫字樓、校區(qū)等人多且封閉的場所,1人能同時管理多臺自動冰淇淋機,不僅能省下大量地租,還能極大的節(jié)約人工成本。
智能自動化售賣所擁有的廣闊藍海
在我國三四線內陸城市,零售終端暫時還以傳統(tǒng)門店為主。但隨著經濟的發(fā)展,人工成本將越來越高、技術費用將不斷降低、土地資源將更加稀缺,用DF智能甜品站這樣的售賣機做零售的成本優(yōu)勢也會越來越明顯。預計未來2年,三四線城市也將邁入智能自動售貨時代。對優(yōu)勢點位的戰(zhàn)略占領將成為新零售投資者的盈利關鍵點。
國內售賣機迭代迅速,DF冰淇淋靠技術與品質持續(xù)發(fā)展
智能自動化售賣技術近幾年發(fā)展迅猛,自動售賣機若想存活,平均每半年~1年就要進行一次迭代。只有技術與品質都過硬的品牌,才能在浪潮與革命中勇往直前。
口味上,作為國內老牌軟冰淇淋連鎖品牌,DF冰淇淋全國已擁有超過500家門店及各類甜品站,得到市場的廣泛認可,是國內軟冰行業(yè)的領導者。
品質上,DF冰淇淋智能甜品站原料采用新西蘭進口奶源、日本進口果醬,制作與傳統(tǒng)門店一樣“現(xiàn)點現(xiàn)制”,口感極佳。
技術上,DF冰淇淋智能甜品站不僅90%以上部件進口,穩(wěn)定性遠高于國內同類售賣機,還通過并購自動售賣機廠商,達成了技術上的完全自主。
安全上,DF冰淇淋奶漿采用無菌灌裝,可常溫運輸儲藏,無需冷鏈。作為國內首家配備UV、巴氏殺菌技術的智能軟冰淇淋售賣機,DF冰淇淋智能甜品站不僅提高了奶漿的安全性,還降低了維護清洗的工作量。
截至2018年初,這款擁有自主知識產權的智能冰淇淋甜品站已經歷經4代升級。
傳統(tǒng)零售業(yè)的開拓與發(fā)展
在智能自動化每日進步的大趨勢下,傳統(tǒng)零售業(yè)的版圖正在受到壓迫,只有開拓新版圖才能求得新發(fā)展。DF冰淇淋已率先邁入了“智能自動化”的工業(yè)4.0時代,成為新時代的領航者。也為后來的其它傳統(tǒng)零售品牌提供了一份“如何順應時代發(fā)展”的范例。
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