從AR互動(dòng)到無人店購(gòu)物，從“半小時(shí)達(dá)”到“2秒支付”……2017年被業(yè)界稱為“新零售”元年，打通線上線下的“無界”新業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)。展望2018年，在5G等新技術(shù)的賦能下，“無界”消費(fèi)有望進(jìn)入更多場(chǎng)景，“所見即所得”將為消費(fèi)生活帶來更多驚喜。

前一刻還在挑選活蹦亂跳的海鮮，后一刻就能享用烹飪好的海鮮美食，實(shí)現(xiàn)“逛吃逛吃”的愿望——這里不是商場(chǎng)、超市，也不是餐館、菜市場(chǎng)，而是集四者于一體的盒馬鮮生。

家住盒馬鮮生北京十里堡店附近的張女士已成為這里的?？?。“既能找大廚現(xiàn)做現(xiàn)吃，也能買配好的食材帶回家做，還可以下單后選30分鐘免費(fèi)送達(dá)，太方便了。”“隨心”“自由”成為她逛店的最大體驗(yàn)。

從逛實(shí)體店，到網(wǎng)購(gòu)，再到邊逛邊吃，消費(fèi)者購(gòu)物體驗(yàn)升級(jí)的背后是零售業(yè)創(chuàng)新變革的縮影。今年以來，順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)，生鮮超市、無人值守商店、無人倉(cāng)配、門店科技等零售新業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)，商家紛紛加大布局，2017年也因此被稱為“新零售”元年。

不僅“新零售”，2017年“智慧零售”“無界零售”等新概念層出不窮，折射的都是共同的趨勢(shì)：通過大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)手段，對(duì)商品生產(chǎn)、流通、銷售的過程進(jìn)行升級(jí)改造，更好地滿足消費(fèi)者需求。

大數(shù)據(jù)和人工智能等技術(shù)驅(qū)動(dòng)是推動(dòng)零售業(yè)變革的核心。數(shù)據(jù)可以幫助商家智慧識(shí)別消費(fèi)人群，“猜”出顧客喜好，進(jìn)而提供更好的消費(fèi)體驗(yàn)。

在蘇寧易購(gòu)biu店，通過手機(jī)綁定支付軟件，就能實(shí)現(xiàn)刷臉進(jìn)店，即使是雙胞胎也能被系統(tǒng)精準(zhǔn)識(shí)別。在支付環(huán)節(jié)，也無需掏出手機(jī)，提著購(gòu)物袋再次通過刷臉即可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)扣款，整個(gè)過程只需2秒鐘左右。在無人店購(gòu)物時(shí)，店內(nèi)的屏幕可以自動(dòng)識(shí)別消費(fèi)者。顧客每拿起一款商品，除了顯示商品的具體信息，還會(huì)顯示消費(fèi)者購(gòu)物經(jīng)歷、喜好等，并自動(dòng)進(jìn)行商品推送。

“新零售與傳統(tǒng)零售的最大區(qū)別在于技術(shù)驅(qū)動(dòng)。運(yùn)用技術(shù)，可以讓零售商與消費(fèi)者之間產(chǎn)生有效互動(dòng)，打通供應(yīng)鏈系統(tǒng)，提高運(yùn)營(yíng)效率，從而優(yōu)化消費(fèi)體驗(yàn)。”中國(guó)電子商務(wù)研究中心主任曹磊說。