日前，由西影視頻和4K花園參與出品制作的8K紀(jì)錄片《千年陜菜》第二季內(nèi)容研討會(huì)在西影召開(kāi)，這標(biāo)志著第二季正式啟動(dòng)?！肚觋儾恕返谝患居?021年春節(jié)在央視二套首播，系統(tǒng)的向全國(guó)觀眾講述了陜西深厚的美食文化，收視率屢創(chuàng)新高，高品質(zhì)的制作水準(zhǔn)獲得觀眾及業(yè)內(nèi)肯定，并已出口至新加坡、馬來(lái)西亞、阿聯(lián)酋等國(guó)家，助力陜西文化“走出去”，加強(qiáng)國(guó)際傳播力建設(shè)，也為第二季拉開(kāi)帷幕奠定良好的基礎(chǔ)。

陜西省商務(wù)廳二級(jí)巡視員張武新，西影集團(tuán)黨委副書(shū)記許忠雁，陜西省商務(wù)廳商貿(mào)服務(wù)業(yè)處處長(zhǎng)邱艷、一級(jí)調(diào)研員畢平陽(yáng)、西安市商務(wù)局商貿(mào)處二級(jí)調(diào)研員趙耕等領(lǐng)導(dǎo)出席會(huì)議。出品方代表，西影傳媒總經(jīng)理文萬(wàn)亮、商業(yè)化副總裁陳斌、4K花園首席內(nèi)容官李泓冰、秦漢影視項(xiàng)目管理部部長(zhǎng)翟邵文、西影飲食品牌文化營(yíng)銷(xiāo)中心經(jīng)理張曉亮等現(xiàn)場(chǎng)和專(zhuān)家學(xué)者們進(jìn)行了深入的交流。劉曉鐘、莊永全、杜西鋒、聶磊、朱立挺等專(zhuān)家學(xué)者們，以及《千年陜菜》第二季總導(dǎo)演楊凡、總制片人劉旭、撰稿田龍過(guò)教授等主創(chuàng)團(tuán)隊(duì)共同參加研討。研討會(huì)上，專(zhuān)家學(xué)者們各抒己見(jiàn)，并對(duì)影片提出期望和建議，包括影像風(fēng)格及影像分類(lèi)，分集資源填充，后期宣傳推廣預(yù)案等，為觀眾精心打造一場(chǎng)“舌尖上的盛宴”，讓更多人看到今日陜西的文化風(fēng)貌。

據(jù)該片總導(dǎo)演楊凡介紹，《千年陜菜》第二季總共分為8集，將延續(xù)系列呈現(xiàn)風(fēng)格，從更細(xì)節(jié)、細(xì)分、細(xì)微著手，通過(guò)行走陜西大地，圍坐民間老席，在陜西人的生活中，發(fā)現(xiàn)千年陜味，展示陜菜究竟有哪些，講述陜菜飲食文化的歷史長(zhǎng)卷和陜西人的生活長(zhǎng)卷。值得一提的是，本次《千年陜菜》第二季將首次啟動(dòng)8K超高清拍攝制作，由國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的5G+超高清應(yīng)用技術(shù)平臺(tái)4K花園進(jìn)行8K超高清技術(shù)賦能，超沉浸感的視覺(jué)呈現(xiàn)垂涎欲滴的陜西美食，更加精準(zhǔn)與精致的為觀眾帶來(lái)身臨其境的陜西味道。

總導(dǎo)演楊凡對(duì)整體創(chuàng)作思路的闡述，分享了陜西人的生活方式，“唯有文物和食物最能說(shuō)明我們的過(guò)往”，抓住食物，我們的歷史就都在里面了。他還闡述了第2季核心思路——菜和人是永遠(yuǎn)不可分離的兩面，是共情的點(diǎn)，包含陜西的凝聚力，具有得天獨(dú)厚的三大優(yōu)勢(shì)：陜西人的自帶幸福感、有戲；全國(guó)人民對(duì)陜西美食的喜愛(ài)；“愛(ài)吃面”的人的通感。

4K花園COO李泓冰從紀(jì)錄片超高清高品質(zhì)拍攝制作與商業(yè)化角度進(jìn)行分析，打造8K超高清精品內(nèi)容是4K花園今年的8K戰(zhàn)略方向，同時(shí)《千年陜菜》是一個(gè)極具觀眾喜好基因的IP，結(jié)合8K的制作會(huì)更還原與貼近美食的真實(shí)感，達(dá)到精品與喜聞樂(lè)見(jiàn)內(nèi)容的推薦標(biāo)準(zhǔn)，也將從行業(yè)角度推動(dòng)5G+8K技術(shù)應(yīng)用在精品紀(jì)錄片領(lǐng)域的常態(tài)與規(guī)?；M(jìn)程。此外，在未來(lái)商業(yè)化方面，他提出將啟動(dòng)跨平臺(tái)的合作，如與電商平臺(tái)合作，建立“《千年陜菜》排行榜”，打通內(nèi)容和商業(yè)，用精品IP帶來(lái)的品牌效應(yīng)向下延展。

陜西師范大學(xué)文學(xué)院中國(guó)民俗研究學(xué)者朱立挺表示，第二季節(jié)目要有目的——介紹陜菜的具體產(chǎn)品，其產(chǎn)品一定要真實(shí)可靠。拍攝風(fēng)格上也要有趣味性和觀賞性，陜菜的美體現(xiàn)在“禮儀”的核心，吃席亦是禮儀的體現(xiàn)，是由上而下從祭祀到民俗的演化，強(qiáng)調(diào)的是歷史是源頭，是一個(gè)地區(qū)文化經(jīng)濟(jì)社會(huì)進(jìn)步的代表。要提供一些想法、創(chuàng)意，改變固有對(duì)陜西、陜菜的觀念，文化可以厚重，形象一定要美、要靈動(dòng)。

西影集團(tuán)副總經(jīng)理、西影視頻CEO余潤(rùn)德表示，紀(jì)錄片《千年陜菜》第二季的啟動(dòng)，是西影在影視紀(jì)錄片領(lǐng)域的又一個(gè)新實(shí)踐。未來(lái)，西影將勇?lián)剿鳉v史、記錄時(shí)代的重任，生產(chǎn)創(chuàng)作出更多各垂直領(lǐng)域?qū)I(yè)的紀(jì)錄片作品。為西部影視發(fā)展，為陜西文化強(qiáng)省和電影強(qiáng)國(guó)建設(shè)貢獻(xiàn)西影的力量。